Vitamine B12

Onvoldoende vitamine B12

Onvoldoende <211

Voldoende 211 – 911

Te veel >911

Vitamine B12, ook wel cobalamine genoemd, maakt deel uit van de groep B-vitaminen en wordt niet door ons lichaam geproduceerd, dat wil zeggen dat ze via onze voeding moeten worden toegediend.

De functie van vitamine B12 bestaat uit de productie van cellen (vooral rode bloedcellen) en hun herstel, evenals in de synthese van DNA. Bovendien heeft vitamine B12 een ondersteunende rol in het zenuwstelsel. Ook voor de hersenen is vitamine B12 onmisbaar. Het ruimtelijk inzicht en geheugen zijn minder goed bij mensen die te weinig vitamine B12 hebben. 

Vitamine B12 wordt door de darm opgenomen via de voeding. Vitamine B12 zit vooral in dierlijke producten zoals (rood) vlees, vis, gevogelte, melk en eieren. Tegenwoordig wordt in veel ontbijtgranen ook extra vitamine B12 toegevoegd. De reservehoeveelheid vitamine B12 wordt opgeslagen in de lever.

Lichte tekorten kunnen geen symptoom veroorzaken, maar als ze aanhouden, kan dat leiden tot een laag percentage rode bloedcellen en dus tot bloedarmoede.

Een laag gehalte aan vitamine B12 kan leiden tot bloedarmoede, waardoor men zich zwak en moe voelt, hartkloppingen heeft en kortademig is, en resulteert in een bleke huid.

Lage niveaus kunnen ook leiden tot zenuwschade en neurologische symptomen zoals gevoelloosheid of tintelingen, spierzwakte en problemen met lopen.

Niet alle vitamine B12-tekorten worden veroorzaakt door een tekort aan voeding. Het wordt soms veroorzaakt door een gebrek aan een eiwit dat nodig is voor een efficiënte opname van vitamine B12. Gebrek aan dit eiwit komt het meest voor bij oudere mensen en wordt meestal geassocieerd met een auto-immuunziekte die bekend staat als pernicieuze anemie. Over het algemeen wordt geadviseerd om naar een dokter te gaan als je een B12-tekort hebt.

Aangezien B12 een in water oplosbare vitamine is, wordt het over het algemeen als veilig beschouwd, zelfs bij hogere dosissen.

Aanvulling met te hoge niveaus van B12 wordt echter in verband gebracht met een aantal negatieve neveneffecten.

Er zijn ook aanwijzingen dat hoge doses B12 kunnen leiden tot negatieve gezondheidsresultaten bij mensen met diabetes of nieraandoeningen.

Een studie vond dat mensen met diabetische nefropathie (verlies van nierfunctie als gevolg van diabetes) een snellere afname van de nierfunctie ondervonden wanneer ze werden aangevuld met hoge doses B-Vitamines, waaronder 1 mg per dag B12.

Bovendien hadden de deelnemers die de hooggedoseerde B-vitamines kregen een groter risico op een hartaanval en een beroerte, in vergelijking met de deelnemers die een placebo kregen.

Hoewel er bewijs is dat het aanvullen met B12 negatieve gezondheidsresultaten kan veroorzaken, hebben studies aangetoond dat dagelijkse orale supplementen tot 2 mg (2.000 mcg) veilig en effectief zijn bij de behandeling van een B12-tekort.

De meeste mensen kunnen een tekort aan vitamine B12 voorkomen door voldoende vlees, gevogelte, zeevruchten, zuivelproducten en eieren te eten.

Dierlijke lever en nieren, mosselen, sardines, rundvlees, verrijkte granen, tonijn, verrijkte voedingsgist, forel, zalm, verrijkte niet-zuivel melk, melk en zuivelproducten en eieren bevatten hoge gehaltes aan vitamine B12.

De enige betrouwbare veganistische bronnen van B12 zijn met B12 verrijkte voedingsmiddelen (waaronder sommige plantenmelk, sommige sojaproducten en sommige ontbijtgranen) . Hierdoor is het heel moeilijk om als veganist voldoende vitamine B12 op te nemen uit je dieet.

Omdat vitamine B12 een bacteriële vitamine is, zijn supplementen meestal vrij van dierlijke ingrediënten. 

Vitamine B12 is een wateroplosbare vitamine. Een teveel verlaat het lichaam via de urine.

De reden dat we voor dit supplement kiezen is omdat deze een natuurlijke vorm van vitamine B12 bevat, genaamd methylcobalamine. Dit is in tegenstelling tot de veelvorkomende synthetische vorm cyanocobalamine die niet in de natuur voorkomt en voornamelijk wordt gebruikt om de kosten te drukken en houdbaarheid te verlengen. 

  • Prousky J, ND, MSc “Understanding the Serum Vitamin B12 Level and Its Implications for Treating Neuropsychiatric Conditions: An Orthomolecular Perspective.” Journal of Orthomolecular Medicine.
  • Van Dusseldorp M, Schneede J, et. al. “Risk of persistent cobalamin deficiency in adolescents fed a macrobiotic diet in early life.” Am J Clin Nutr. 1999 Apr;69(4):664-71.
  • Marieke WJ Louwman, Marijke van Dusseldorp, et. al. “Signs of impaired cognitive function in adolescents with marginal cobalamin status.” Am J Clin Nutr. 2000 Sep;72(3):762-769
  • Green, R., Allen, L. H., Bjørke-Monsen, A. L., Brito, A., Guéant, J. L., Miller, J. W., … & Ueland, P. M. (2017). Vitamin B 12 deficiency. Nature reviews Disease primers, 3(1), 1-20.
  • O’Leary, F., & Samman, S. (2010). Vitamin B12 in health and disease. Nutrients, 2(3), 299-316.
  • Raghavan, R., Riley, A. W., Volk, H., Caruso, D., Hironaka, L., Sices, L., … & Wahl, A. (2018). Maternal multivitamin intake, plasma folate and vitamin B12 levels and autism spectrum disorder risk in offspring. Paediatric and perinatal epidemiology, 32(1), 100-111.
  • House, A. A., Eliasziw, M., Cattran, D. C., Churchill, D. N., Oliver, M. J., Fine, A., … & Spence, J. D. (2010). Effect of B-vitamin therapy on progression of diabetic nephropathy: a randomized controlled trial. Jama, 303(16), 1603-1609.
  • Wang, H., Li, L., Qin, L. L., Song, Y., Vidal‐Alaball, J., & Liu, T. H. (2018). Oral vitamin B 12 versus intramuscular vitamin B 12 for vitamin B 12 deficiency. Cochrane Database of Systematic Reviews, (3).