Vitamine C

Vitamine C is een essentiële voedingsstof die nodig is voor de vorming van bloedvaten, kraakbeen, spieren en collageen in botten. Het speelt ook een cruciale rol in het genezingsproces van het lichaam. Vitamine C is ook een antioxidant en helpt oxidatieve schade te voorkomen, waarvan wordt gedacht dat het bijdraagt ​​aan verschillende ziekten. Ons lichaam kan geen vitamine C aanmaken. Daarom wordt vitamine C uitsluitend uit de voeding gehaald en via transportmoleculen over het celmembraan getransporteerd. De SLC23A1 gen produceert een transporteiwit genaamd SLC23A1, de belangrijkste vitamine C-transporter in de darmen.

Rook je?

  • Mensen die roken of passieve rokers zijn, behoren tot degenen met het grootste risico op een lage vitamine C.

  • Supplementen zijn vooral belangrijk voor personen die roken of worden blootgesteld aan passief roken.

  • Als je rookt, heb je mogelijk een extra hoeveelheid vitamine C per dag nodig om celschade veroorzaakt door roken te helpen herstellen.

Neem je anticonceptiepillen?

  • Als je bepaalde medicijnen gebruikt, zoals anticonceptiepillen, heb je mogelijk een verhoogde behoefte aan vitamine C.
  • Amir Shaghaghi M, Bernstein CN, Serrano Leon A, El-Gabalawy H, Eck P. Polymorphisms in the sodium-dependent ascorbate transporter gene SLC23A1 are associated with susceptibility to Crohn disease. Am J Clin Nutr. 2014;99(2):378-83.
  • Duell EJ, Lujan-Barroso L, Llivina C, Munoz X, Jenab M, Boutron-Ruault MC, et al. Vitamin C transporter gene (SLC23A1 and SLC23A2) polymorphisms, plasma vitamin C levels, and gastric cancer risk in the EPIC cohort. Genes Nutr. 2013;8(6):549-60.
  • Timpson NJ, Forouhi NG, Brion MJ, Harbord RM, Cook DG, Johnson P, et al. Genetic variation at the SLC23A1 locus is associated with circulating concentrations of L-ascorbic acid (vitamin C): evidence from 5 independent studies with >15,000 participants. Am J Clin Nutr. 2010;92(2):375-82.
  • Kobylecki CJ, Afzal S, Davey Smith G, Nordestgaard BG. Genetically high plasma vitamin C, intake of fruit and vegetables, and risk of ischemic heart disease and all-cause mortality: a Mendelian randomization study. Am J Clin Nutr. 2015;101(6):1135-43.
  • National Institute of Health https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/ https://www. canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/healthy-eating/dietary-reference-intakes/tables.html