Cafeïne is een stimulerend middel dat van nature door veel planten wordt geproduceerd. Het komt vooral voor in gebrande koffiebonen, cacaobonen, theebladeren, yerba mate en guaranabessen.

De CYP1A1 en CYP1A2 genen produceren beide leverenzymen die helpen bij het afbreken van cafeïne. De cafeïne-test kijkt naar een gebied tussen deze twee genen dat kan worden gebruikt om de snelheid van cafeïneverwerking te voorspellen. Het AHR gen verbetert de activiteit van CYP1A1 en CYP1A2 gen. AHR is ook betrokken bij het reguleren van ontstekingen en cellulaire processen die verband houden met de immuunfunctie.

De cafeïne-test kijkt ook naar een genetische variatie binnen het CYP1A2 gen zelf. Deze genetische variatie bekijkt of je CYP1A2-enzym sneller kan werken in de aanwezigheid van bepaalde stoffen, inductoren genoemd. Dit betekent dat als je een genetische variatie hebt, je lichaam cafeïne effectiever dan normaal kan verwerken in aanwezigheid van deze stoffen.

Inductoren zijn onder meer kruisbloemige groenten (bijv. Bloemkool, kool, broccoli en spruitjes), gegrild vlees, bepaalde medicijnen.

Het ADORA2A gen bepaalt hoe cafeïne wordt ontvangen in de hersenen. Een chemische stof genaamd adenosine helpt iemand slaperig te worden. Cafeïne kan het vermogen van adenosine om te werken verminderen en kan daarom de slaap verstoren. Cafeïne beïnvloedt individuen anders en studies hebben aangetoond dat variaties in slaapkwaliteit, angst en alertheid veroorzaakt door cafeïne verband houden. met ADORA2A genetische variaties.