Onvoldoende vitamine B12
Onvoldoende <211
Voldoende 211 – 911
- Tips om vitamine B12 te verhogen
- Voeg onderstaande producten toe aan je dieet
De meeste mensen kunnen een tekort aan vitamine B12 voorkomen door voldoende vlees, gevogelte, zeevruchten, zuivelproducten en eieren te eten.
Dierlijke lever en nieren, mosselen, sardines, rundvlees, verrijkte granen, tonijn, verrijkte voedingsgist, forel, zalm, verrijkte niet-zuivel melk, melk en zuivelproducten en eieren bevatten hoge gehaltes aan vitamine B12.
- Overweeg supplementen met vitamine B12
De enige betrouwbare veganistische bronnen van B12 zijn met B12 verrijkte voedingsmiddelen (waaronder sommige plantenmelk, sommige sojaproducten en sommige ontbijtgranen) . Hierdoor is het heel moeilijk om als veganist voldoende vitamine B12 op te nemen uit je dieet.
Omdat vitamine B12 een bacteriële vitamine is, zijn supplementen meestal vrij van dierlijke ingrediënten.
- Top voeding voor hogere vitamine B12 waarden
- Kokkels
- Lever
- Forel
- Verrijkte granen
- Zalm
- Tonijn uit blik
- Rundvlees
- magere griekse youghurt
- Magere melk
- Ham
- Ei
- Kippenborst
- Ons favoriete vitamine B12 supplement
Vitamine B12 is een wateroplosbare vitamine. Een teveel verlaat het lichaam via de urine.
De reden dat we voor dit supplement kiezen is omdat deze een natuurlijke vorm van vitamine B12 bevat, genaamd methylcobalamine. Dit is in tegenstelling tot de veelvorkomende synthetische vorm cyanocobalamine die niet in de natuur voorkomt en voornamelijk wordt gebruikt om de kosten te drukken en houdbaarheid te verlengen.
- Bronnen
- Prousky J, ND, MSc “Understanding the Serum Vitamin B12 Level and Its Implications for Treating Neuropsychiatric Conditions: An Orthomolecular Perspective.” Journal of Orthomolecular Medicine.
- Van Dusseldorp M, Schneede J, et. al. “Risk of persistent cobalamin deficiency in adolescents fed a macrobiotic diet in early life.” Am J Clin Nutr. 1999 Apr;69(4):664-71.
- Marieke WJ Louwman, Marijke van Dusseldorp, et. al. “Signs of impaired cognitive function in adolescents with marginal cobalamin status.” Am J Clin Nutr. 2000 Sep;72(3):762-769
- Green, R., Allen, L. H., Bjørke-Monsen, A. L., Brito, A., Guéant, J. L., Miller, J. W., … & Ueland, P. M. (2017). Vitamin B 12 deficiency. Nature reviews Disease primers, 3(1), 1-20.
- O’Leary, F., & Samman, S. (2010). Vitamin B12 in health and disease. Nutrients, 2(3), 299-316.
- Raghavan, R., Riley, A. W., Volk, H., Caruso, D., Hironaka, L., Sices, L., … & Wahl, A. (2018). Maternal multivitamin intake, plasma folate and vitamin B12 levels and autism spectrum disorder risk in offspring. Paediatric and perinatal epidemiology, 32(1), 100-111.
- House, A. A., Eliasziw, M., Cattran, D. C., Churchill, D. N., Oliver, M. J., Fine, A., … & Spence, J. D. (2010). Effect of B-vitamin therapy on progression of diabetic nephropathy: a randomized controlled trial. Jama, 303(16), 1603-1609.
- Wang, H., Li, L., Qin, L. L., Song, Y., Vidal‐Alaball, J., & Liu, T. H. (2018). Oral vitamin B 12 versus intramuscular vitamin B 12 for vitamin B 12 deficiency. Cochrane Database of Systematic Reviews, (3).
Nederlands
English
Français
Deutsch